قواعد صارمة وأطباق محظورة في القصور الملكية البريطانية
كشفت الشيف أنابيل باور، التي عملت طاهية وخبيرة تنسيق أطعمة لدى عدد من أبرز أفراد العائلات الملكية في بريطانيا وخارجها، عن قائمة أطعمة محظورة في مطابخ العائلات الأرستقراطية والملكية، التزامًا بتقاليد صارمة تهدف إلى الحفاظ على الصحة والمظهر اللائق في المناسبات الرسمية.
وفي حديثها لصحيفة Daily Mail البريطانية، أوضحت أن بعض هذه المحظورات قد تبدو مفاجئة للعامة، لكنها تُعد جزءًا راسخًا من قواعد "الإتيكيت الملكي".
وكشفت عن الأطعمة "منخفضة المستوى" التي لا يجب تقديمها في حفلات العشاء الملكية، مثل البطاطس المقلية، التي تُعد غير مقبولة تمامًا في تلك الحفلات، وصولًا إلى اللحم المفروم أو المكعبات، والتي لا تُقدم إلا للأطفال أو في وجبات العاملين.
اقرأ أيضًا: أغرب الوظائف في خدمة العائلة الملكية البريطانية
الأطعمة المحظورة!
كشفت أنابيل أن الخضروات مثل اللفت السويدي، يُعد من الأطعمة المحظورة والمرفوضة، حيث تم إخبارها ذات مرة بأنها لا تستطيع تقديمه لأنه يُعد "طعامًا للماشية"، كما أشارت إلى أن الأطعمة التي تُشبه الوجبات السريعة، أو تلك التي يتم إنتاجها بكميات كبيرة تُعد محظورة تمامًا.
اقرأ أيضًا: أغرب الوظائف في خدمة العائلة الملكية البريطانية
ورغم القواعد الصارمة، أكدت أنابيل أن العديد من الأطباق الملكية تتميز بالبساطة، مثل النقانق مع البطاطا المهروسة، أو فطيرة الدجاج والكراث.
أما الحلوى، فكانت تشمل الحلويات التقليدية، مثل كعكة إسفنجة بالكريمة الطازجة والتورتة.
وأضافت أنابيل أن التقاليد الملكية في الطهي تتطلب أن تكون الأطعمة التي تُقدم محضرة من مكونات طازجة، وذات جودة عالية، كما يتم اختيار الأطعمة بعناية فائقة لتتناسب مع الأجواء الفاخرة للحفلات الملكية، مما يعكس فخامة الضيافة والتفرد في الذوق.
