قهوة من بذور التمر والجوافة ودوار الشمس للحفاظ على البيئة
أعلنت سلسلة متاجر القهوة الأمريكية "بلوستون لين" بيع قهوة سبريسو مصنوعة من بذور التمر والجوافة ودوار الشمس وذلك بداية من شهر أغسطس المقبل.
وأضافت الشركة أنه تم محاكاة التركيب الجزيئي للقهوة التقليدية باستخدام مواد خام كانت ستؤول إلى النفايات.
طرح القهوة في الولايات المتحدة
وأشارت الشركة إلى أنها ستطرح الأنواع الجديدة من القهوة في متاجر بلوستون البالغ عددها 58 في الولايات المتحدة.
وأكدت الشركة أنها تسعى إلى تقديم بديل أكثر استدامة للقهوة، خاصة مع تزايد المخاوف بشأن تغير المناخ، وتزايد التدقيق بشأن البصمة الكربونية في القطاع الزراعي.
اقرأ أيضا: "مفيدة لكن احذر".. ماذا يحدث للجسم مع تناول القهوة سريعة التحضير باستمرار؟
من جانبه قال نيكولاس ستون الرئيس التنفيذي لشركة "بلوستون لين": "هذه فرصة لعملائنا للاستمتاع بخيار القهوة المبتكر الذي يحافظ على معاييرنا العالية للجودة والذوق بينما يتماشى مع التزامنا بمراعاة البيئة".
شاهد أيضا:
