دراسة حديثة: منتجات الصويا قد تُقلّل من خطر الإصابة بالسرطان
أظهرت دراسة حديثة نُشرت في مجلة "Nutrients" أن تناول منتجات الصويا قد يُقلّل من خطر الإصابة بالسرطان بنسبة تصل إلى 31%.
ما هي منتجات الصويا؟
تشمل منتجات الصويا الفول الصويا، التوفو، حليب الصويا، ومشتقات أخرى مثل التمبيه، والصلصة، والعديد من الأطعمة المصنعة.
ما الذي أظهرته الدراسة؟
قام فريق من الباحثين بتحليل 52 دراسة شملت 44,932 حالة و 861,372 مشاركًا من مختلف أنحاء العالم. وقد أظهرت النتائج ما يلي:
ارتبطت زيادة استهلاك منتجات الصويا بانخفاض خطر الإصابة بالسرطان بنسبة 31%.
كان هذا الانخفاض ملحوظًا بشكلٍ خاص لدى النساء، حيث انخفض خطر الإصابة بنسبة 24%.
شملت أنواع السرطان التي تأثرت بشكلٍ إيجابي سرطان المبيض، وسرطانات الجهاز الهضمي، والرئتين، وسرطان البروستاتا عند الرجال.
كانت الاختلافات الجغرافية واضحة، مع انخفاض مخاطر الإصابة بالسرطان مع استهلاك منتجات الصويا بصورةٍ أوضح في كوريا وسنغافورة وأوروبا والصين.
اقرأ أيضًا:دراسة: منتجات حب الشباب قد تسبب السرطان
ما هي التوصيات؟
تُشير الدراسة إلى أنّ هناك علاقة بين زيادة تناول أطعمة الصويا والتوفو ولبن الصويا وانخفاض خطر الإصابة بالسرطان.
وهناك حاجة إلى دراسات إضافية لبحث أثر منتجات الصويا الأخرى في الوقاية من السرطان.
شاهد أيضًا..
