دراسة تكشف فوائد الحمية النباتية لمرضى السكري من النوع الأول

يُقلِّل النظام الغذائي النباتي قليل الدسم من احتياجات الأنسولين، كما يُحسِّن حساسية الأنسولين، ويُساعِد على ضبط مستويات السكر في الدم عند المُصابين بمرض السكري من النوع الأول، حسب دراسةٍ هي الأولى من نوعها نُشِرت في مجلة السكري السريري "Clinical Diabetes".

ووجدت الدراسة أيضًا أنّ اتّباع نظام غذائي نباتي أدى إلى تحسُّن مستويات الكوليسترول ووظائف الكلى، وكذلك وزن الإنسان.

جديرٌ بالذكر أنّ مرض السكري من النوع الأول ناتِج عن تدمير خلايا بيتا في البنكرياس المُنتِجة للأنسولين من قِبل الجهاز المناعي للإنسان، لذلك يحتاج مرضى السكري من النوع الأول إلى العلاج بالحصول على الأنسولين، إذ لا يُنتِج الجسم ما يكفي على الإطلاق، وهو ضروري كي يتمكّن الجسم من استهلاك الغلوكوز "السكر" لإنتاج الطاقة.

في تلك الدراسة التي استمرّت 12 أسبوعًا، وهي أول تجربة سريرية تبحث في نظام غذائي نباتي لدى المُصابِين بمرض السكري من النوع الأول.

اقرأ أيضًا:دراسة: الحمية النباتية تمنع انقطاع التنفس أثناء النوم

وقد قلّ احتياج المجموعة التي اعتمدت على النظام الغذائي النباتي قليل الدسم إلى الأنسولين بنسبة 28%، وزادت حساسية الأنسولين "أي استجابة الجسم له" بنسبة 127%، مقارنةً بأولئك الذين يتّبعون نظامًا غذائيًا مُتحكّم فيه، كما ارتبطت الحمية النباتية أيضًا بانخفاض وزن الجسم.

كذلك في المجموعة النباتية، انخفض إجمالي الكوليسترول بمقدار 32.3 مغم/ديسيلتر، مقارنةً بـ 10.9 مغم/ديسيلتر في المجموعة الأخرى، كما انخفض الكوليسترول الضار بنحو 18.6 مغم/ديسيلتر في المجموعة النباتية، ولم يتغيّر بشكلٍ كبيرٍ في المجموعة الأخرى.

ويُظهِر ذلك البحث الرائد أنّ اتّباع نظام غذائي نباتي قليل الدهون، لا يُقيِّد الكربوهيدرات، قد يكون وصفة طبية لتقليل احتياجات الأنسولين، والسيطرة على مستويات السكر في الدم، وتحسين صحة القلب لدى المُصابين بمرض السكري من النوع الأول.

شاهد أيضًا..