السفير الياباني في السعودية يطلب من متابعيه طريقة إعداد "المخامير"
دعا "فوميو إيواي" سفير اليابان لدى المملكة متابعيه إلى تعليمه طريقة طهو أكلة "المخامير" بعد أن تذوقها مؤخرا ونالت استحسانه.
وكان السفير الياباني قد زار مؤخرا محافظة "شقراء" بمنطقة الرياض وتناول "المخامير" على الغداء.
وفي ختام زيارته تلقى "المخامير" هدية أيضًا، لكنها كانت غير مطهية ما دفعه للتساؤل عن الطريقة المثلى لإعدادها.
مساء الخيرات :
— عبدالله السدحان (@Abdulsadhan) September 12, 2021
1/ قطع صغيرة من البصل و الفلفل الرومي تقلى بالسمن او الزيت مع ملعقة صغيرة بهارات على نار هادية حتى تنضج .
2/ نضع ماء مغلي على المخامير ويتم التحريك او التقليب لثواني ثم ازالة الماء .
3/ بعد نضج البصل والفلفل الرومي نضعه على المخامير ويتم التحريك .
يتبع
وكتب على حسابه بموقع تويتر: "خلال زيارتي إلى محافظة شقراء تناولت المخامير في وجبة الغداء، وقُدمت لي هدية عبارة عن مخامير غير مطهية.. هل بالإمكان أن تعلموني طريقة طهوها مشكورين مقدما".
المزيد: صبيا.. مدينة الأودية والجبال التي تروي تاريخ التراث
وقدم العشرات من السعوديين وصفات لطهي المخامير، كتابة أو عبر فيديوهات.
ويحظى السفير الياباني بمتابعة وتفاعل كبير على مواقع التواصل من قبل آلاف، خاصة أنه يجيد التحدث بالعربية، ويعشق الأطعمة السعودية.
شاهد المزيد:
