مطعم بدبي يأخذك برحلة خيالية إلى صقلية بوجبات شهية
هل تشتهي المقبلات اللذيذة الإيطالية ووددت لو تسافر إلى جزيرة صقلية لتناول وجبة شهية؟ الآن يمكنك تجربة الطعام ولكن دون أن تغادر دبي، فقط كل ما عليك فعله الذهاب إلى المطعم الإيطالي "فانيتاس" بفندق بلازو فيرساتشي دبي، كل يوم ثلاثاء.
يحتفي مطعم فانتيس بالجزيرة الساحلية الإيطالية من خلال مطبخها التقليدي الذي يعكس الروح الحقيقية للثقافة الصقلية التي تتكون من العادات والقصص الصغيرة الملهمة والمؤثرة في هذه الجزيرة الساحرة.
الطبق الصقلي الأشهرArancini I risu يأخذك إلى سحر الجزيرة، حيث يتكون من كرات الريزوتو بالبقسماط مع الصوص الكريمي والمحشو باللحم البقري والبازلاء. ونرشح لك تجربة أشهر أطباق المكرونة في الجزيرة وتُسمى بـPenne alla Norma وهي أفضل سفيرة للمطبخ الصقلي.
يتكون هذا الطبق من الطماطم والباذنجان والريحان وجبنة الريكوتا المملحة وسُميّ بالNorma على اسم أوبرا شهيرة في القرن التاسع عشر التي تحمل نفس الاسم لتكون في حضرة إحدى الروائع الحقيقية للموسيقى والأطباق الصقلية التقليدية، كلاهما في نفس الوقت.
الحلويات أيضا حجزت مقعدها في هذه الرحلة الاستثنائية، يمكنك تناول حلوى الكانولي الشهيرة وهي عبارة عن أصابع من جبنة الريكوتا الكريمي المقلية/ بالإضافة إلى الكاساتا وهي كعكة إسفنجية صقلية بنكهة الشيكولاتة والفواكه الحمضية.
