رجيم مقاومة الإنسولين.. تعرف على فعاليته في إنقاص الوزن
يساعد هرمون الإنسولين في الحفاظ على مستويات السكر الطبيعية في الدم عن طريق قيامه بمساعدة الخلايا على امتصاص الغلوكوز، في حين أن الإصابة بمقاومة الإنسولين تجعل خلايا الجسم غير قادرة على امتصاص الغلوكوز، ونتيجة لذلك، يُنتج البنكرياس المزيد من الإنسولين لمساعدة الغلوكوز في دخول الخلايا، ولهذا يصبح الإنسان بحاجة إلى اتباع رجيم مقاومة الإنسولين.
ما الذي يُسبب مقاومة الإنسولين؟
ليس من الواضح بالضبط ما الذي يُسبب مقاومة الإنسولين، ولكن التاريخ العائلي للإصابة بمرض السكري من النوع 2، وزيادة الوزن «خاصة حول الخصر»، وعدم النشاط، يمكن أن يزيد من المخاطر، كما أنه ليس من الضروري أن يكون وزنك زائدًا حتى تكون لديك مقاومة للإنسولين .
مخاطر مقاومة الإنسولين
قد تؤدي مضاعفات مقاومة الإنسولين إلى احتشاء عضلة القلب، أو السكتة الدماغية، أو ارتفاع حاد في نسبة السكر في الدم، أو انخفاض شديد في نسبة السكر في الدم، ما يجعل المريض بحاجة إلى اتباع رجيم مقاومة الإنسولين للتعافي.
علاج مقاومة الإنسولين في الجسم
قد يساعد النشاط البدني وفقدان الوزن بعد اتباع رجيم مقاومة الإنسولين في مساعدة جسمك على الاستجابة بشكل أفضل للإنسولين ، ويمكن أن يساعد اتخاذ خطوات صغيرة، مثل تناول الأطعمة الصحية والتحرك أكثر لفقدان الوزن، في عكس مقاومة الإنسولين، ومنع أو تأخير مرض السكري من النوع الثاني لدى الأشخاص المصابين بمقدمات السكري.
هل إنقاص الوزن يعالج مقاومة الإنسولين؟
أشارت العديد من الدراسات الطبية إلى أن هناك علاقة بين مقاومة الإنسولين وزيادة الوزن، حيث إن زيادة إفراز الإنسولين من البنكرياس للسيطرة على مرض السكري يساعد على تحويل الغلوكوز إلى دهون تتراكم بشكل أكبر في منطقة البطن، وبالتالي تحدث السمنة، وعند إنقاص الوزن فإن هذا يساعد على علاج مقاومة الأنسولين.
كما ذكرت دراسات أخرى أن فقدان 7% من الوزن بإمكانه أن يقلل من الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بمعدل 58%.
ولهذا نلقي نظرة على أهمية رجيم مقاومة الإنسولين الذي يمكن أن يُحسن مقاومة الإنسولين ويعمل على زيادة حساسية الخلايا للإنسولين.
أقرأ أيضًا: فوائد ورق الزيتون يخفض ضغط الدم ويزيد إنتاج الأنسولين
ما هو رجيم مقاومة الإنسولين؟
هو أحد أنواع الحميات الغذائية التي تساعد في إنقاص الوزن للوقاية من الأمراض التي قد تنتج عن مقاومة الجسم للإنسولين، ويتبع رجيم مقاومة الإنسولين من خلال التقليل أو التوقف عن تناول الدهون غير الصحية والسكريات والنشويات، واستبدالها بالخضروات والحبوب الكاملة والأسماك الخالية من الدهون والفواكه.
طريقة رجيم مقاومة الإنسولين
يوجد العديد من الأمور الضرورية التي يجب الالتزام بها عند اتباع رجيم مقاومة الإنسولين ومنها:
- اتباع النظام الغذائي المتوازن الذي يحتوي على الدهون الصحية والخضروات والفواكه والحبوب الكاملة.
- الابتعاد تمامًا عن السكريات والعصائر المُحلاة والمياه الغازية.
- الابتعاد عن تناول الأطعمة السريعة، والتي تحتوي على الدهون المتحولة.
- تناول الأطعمة الغنية بالألياف الصحية.
- شُرب الماء بكميات كبيرة بما لا يقل عن 8 أكواب يوميًا.
- عدم تناول النشويات وخاصة الأرز والمكرونة والبطاطس والذرة.
- ممارسة الرياضة عند اتباع الرجيم للحصول على أفضل النتائج.
أقرأ أيضًا:رجيم لو كارب.. نظام مثالي لإنقاص الدهون دون مخاطر
أفضل رجيم مقاومة الإنسولين
أفاد موقع «هيلث لاين» الطبي أنه عليك اختيار الكربوهيدرات في الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والفول ومنتجات الألبان قليلة الدسم بدلًا من الأطعمة المُصنعة مثل الخبز الأبيض والمعكرونة كأفضل نظام رجيم مقاومة الأنسولين.
كما أن الحبوب الكاملة التي لم تتحول إلى دقيق أفضل، لذلك في وجبة الإفطار، اختر الشوفان على الخبز المحمص والبروتين الخالي من الدهون.
جدول مقاومة الإنسولين
وفقا لموقع «أجامتركس» الطبي، فيما يلي بعض الإرشادات العامة لخطة وجبات مقاومة الإنسولين لمساعدتك على البدء في عادات الأكل الصحية لتحسين مقاومة الأنسولين.
- اعتمد على الخضار.
- ركز على الحبوب الكاملة المليئة بالألياف والفاصوليا والبقوليات.
- اختر مصادر البروتين الخالية من الدهون.
- تناول كميات متواضعة من الفاكهة.
- كن خبيرًا بمنتجات الألبان.
- اختر الدهون الصحية للقلب.
هل لديك مقاومة للإنسولين ؟
ذكرت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها أن إجراء أي اختبار لن يخبرك، ولكن إذا كان لديك ارتفاع في مستويات السكر في الدم، وارتفاع في الدهون الثلاثية «نوع من الدهون في الدم»، وارتفاع الكوليسترول الضار، وانخفاض الكوليسترول HDL، فقد يقوم مقدم الرعاية الصحية الخاص بك بتحديد أنك تعاني من مقاومة الإنسولين.
كما أكدت المراكز أن مرض السكري من النوع الأول مختلف؛ ويُعتقد أنه ناتج عن تفاعل مناعي ذاتي «يهاجم الجسم نفسه عن طريق الخطأ».
الأشخاص المصابون بداء السكري من النوع 1 لا ينتجون ما يكفي من الإنسولين ويحتاجون إلى تناوله للبقاء على قيد الحياة.
أطعمة تقلل مقاومة الإنسولين
البيض
من الأطعمة المفيدة لمرضى السكري، لأن المؤشر الجلايسيمي الخاص به منخفض جدًا، لاحتوائه على نسبة ضئيلة من الكربوهيدرات، ما يعني أن البيض لا يؤدي إلى ارتفاع السكر في الدم عند تناوله.
ويتميز البيض أيضًا باحتوائه على البروتين، الذي يساعد مرضى السكري على الشعور بالشبع والامتلاء لفترة طويلة، فضلاً عن أنه يساهم في التئام الجروح، بفضل قدرته على إصلاح الخلايا والأنسجة التالفة.
ويعتبر البيض أيضًا من الأطعمة الصحية لمصابي مرض السكري، لاحتوائه على البوتاسيوم، الذي يساهم في التقليل من فرص الإصابة بأمراض القلب.
ومع ذلك، يجب على مريض السكري أن يتناول البيض باعتدال، لأن الإفراط فيه له تأثيرات سلبية على صحة القلب والأوعية الدموية، نظرًا لاحتوائه على الكوليسترول، حيث يؤدي ارتفاع مستوياته في الجسم إلى الإصابة بتصلب الشرايين، ومن ثم النوبة القلبية والسكتة الدماغية.
أقرأ أيضًا:رجيم البيض المسلوق كم ينزل؟ وما هي أنواعه وفوائده؟
المأكولات البحرية
تلعب المأكولات البحرية، مثل السلمون وسمك البلطي والروبيان، دورًا كبيرًا في تحسين حساسية الأنسولين لدى مرضى السكري، لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية الضرورية لصحتهم، مثل أحماض أوميجا 3 والبروتين.
الأطعمة الغنية بالألياف
اختر أنواع أطعمة غنية بالألياف من الحبوب مثل الأرز البني ومعكرونة القمح الكامل ودقيق الشوفان والبرغل والفشار والخبز والحبوب التي تحتوي على أكثر من ثلاثة غرامات من الألياف لكل وجبة وهذا يشمل الفول والبازلاء والعدس والحبوب الكاملة.
هذه الأطعمة تساعد على تقليل مقاومة الإنسولين في الجسم، لأنها تحتاج وقتًا طويلاً في عملية الهضم ما يساهم في ضبط نسبة السكر في الدم.
وفوائد هذه الأطعمة لا تتوقف عند هذا الحد بل توفر فوائد أخرى لمرضى السكري، فهي تساعدهم على تحسين حركة المعدة وخفض الكوليسترول الضار في الدم.
الحمضيات
يتواجد في الحمضيات مثل الليمون والبرتقال واليوسفي فيتامين سي الذي يُعزز الجهاز المناعي ويساهم في تقليل مقاومة الإنسولين لدى مرضى السكري.
أطعمة تزيد مقاومة الإنسولين
النشويات
رغم القيمة الغذائية العالية للبطاطس والبطاطا الحلوة، ولكن احتواءهما على نسبة عالية من الكربوهيدرات، يجعلهما من الأطعمة الممنوعة على مرضى السكري، لأنهما يتسببان في ارتفاع السكر في الدم، ومن ثم زيادة مقاومة الإنسولين.
أقرأ أيضًا:مع رجيم أتكينز.. خسارة الوزن دون عناء
الأطعمة الدسمة
ينبغي على مرضى السكري الابتعاد عن الأطعمة الدسمة، مثل المقليات واللحوم المُصنعة، بسبب سعراتها المرتفعة واحتوائها على نسبة عالية من الدهون المشبعة.
السكريات
ينصح خبراء التغذية ومقدمو الخدمة الطبية تجنب الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على نسبة كبيرة من السكر، مثل الحلويات والعصائر المعلبة، في حالة الإصابة بمرض السكري، لأنها تزيد مقاومة الإنسولين ما يؤدي إلى ارتفاع السكر ثم انخفاضه سريعًا في الدم.
المخللات
يعتقد بعض مرضى السكري أن احتواء المخللات على القليل من الكربوهيدرات يجعلها من الأطعمة المسموحة، وهذا غير صحيح، لأن الملح المضاف إليها عند تحضيرها يُكسبها نسبة عالية من الصوديوم، ما يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم واحتباس السوائل في الجسم عند تناولها، ومن ثم الإصابة بأمراض القلب.
أقرأ أيضًا:رجيم اللقيمات: كيفية إنقاص الوزن بشكل فعّال
أعراض مقاومة الإنسولين
غالباً لا تظهر أعراض مقاومة الإنسولين بشكل ملحوظ في البدايات، لكن مع تطور مقاومة الإنسولين لدى الفرد قد يُلاحظ بعض الأعراض، مثل التعب والعطش الشديد، وزيادة الوزن، زيادة عدد مرات التبول.
زيادة الوزن دون أسباب واضحة، وخاصة زيادة محيط الخصر، وذلك بما يقارب 90 سم لدى النساء، وما يقارب 100 سم لدى الرجال
وتشير زيادة محيط الخصر إلى زيادة دهون البطن التي تعرف باسم الدهون الحشوية، والتي ترتبط في معظم الحالات بمقاومة الجسم للإنسولين
المعاناة من اثنين أو أكثر من أعراض متلازمة التمثيل الغذائي
ظهور بقع جلدية داكنة سميكة ومخملية، وخاصة خلف الرقبة، ومفاصل الأصابع، ومنطقة الفخذ والإبط، وتُعرف هذه البقع الداكنة باسم «الشواك الأسود».
يتطلب تشخيص مقاومة الإنسولين في حال ملاحظة أعراضها إجراء فحص دم، وهو أمر مهم لا يجب التغاضي عنه، إذ تُعد من أبرز عوامل الخطر للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
الخلاصة
التخلص من مقاومة الإنسولين يحتاج إلى اتباع النصائح السابقة لتقليل خطر الإصابة بمرض السكري، واتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات، واتباع الأنظمة الغذائية منخفضة السعرات الحرارية، وممارسة التمارين الرياضية مع اتباع نظام غذائي صحي.
