وفاة "فرانشيسكو ريفيلا" مبتكر "نوتيلا" عن عمر 97 عامًا
توفي الكيميائي الإيطالي فرانشيسكو ريفيلا، الذي يعتبر أحد أبرز الشخصيات في صناعة الحلويات العالمية، عن عمر يناهز 97 عامًا.
وولد ريفيلا في إيطاليا، وكان صاحب الفضل في تطوير أشهر شوكولاتة بالبندق في العالم "النوتيلا"، التي أصبحت رمزًا عالميًا للابتكار في صناعة الحلويات، وفقًا لصحيفة نيويورك بوست.
مسيرة طويلة مع "فيريرو"
وانضم ريفيلا إلى شركة "فيريرو" الإيطالية في عام 1952، في سن الخامسة والعشرين، ليبدأ مسيرته المهنية في مجال الكيمياء وتطوير المواد الخام التي تستخدم في صناعة الحلويات، ووجد نفسه سريعًا في قلب الابتكارات التي جعلت من "فيريرو" واحدة من الشركات الرائدة في صناعة الحلويات العالمية.
وعلى مدار أكثر من أربعة عقود، تعاون ريفيلا مع ميشيل فيريرو، مؤسس الشركة، ليكون الذراع اليمنى له، ويشارك في تطوير منتجات شهيرة مثل "نوتيلا"، و"تيك تاك"، و"كيندر"، وكان لريفيلا دور محوري في ابتكار "نوتيلا" واختيار اسمها، ما جعل هذه العلامة التجارية تأخذ مكانة مرموقة في الأسواق العالمية.
اقرأ أيضًا: "هيئة فنون الطهي" تبرز الطعام السعودي في معرض "سيراه 2025" بفرنسا
ابتكار "نوتيلا"
ويعتبر العام 1964 هو العام الذي شهد ولادة "نوتيلا"، حين نجح ريفيلا في ابتكار أول عبوة من كريمة البندق والكاكاو التي أثرت بشكل كبير في سوق الحلويات.
وكانت الوصفة المكونة من السكر، وزيت النخيل، والبندق، والحليب، والكاكاو، والليسيثين، والفانيلا، بمثابة ثورة في عالم الحلويات، ما جعلها تحظى بشعبية هائلة في مختلف أنحاء العالم، وقد أدرج يوم 5 فبراير من كل عام يومًا عالميًا للاحتفال بهذا المنتج الشهير.
الإرث الشخصي والعائلي
وخلف ريفيلا وراءه إرثًا كبيرًا في عالم صناعة الحلويات، وهو والد لثلاثة أبناء وابنة، بالإضافة إلى سبعة أحفاد، حيث ترك بصمة واضحة في حياة من حوله، سواء في مجال عمله أو في عائلته.
وتأتي وفاته بعد مرور عشر سنوات تمامًا على وفاة ميشيل فيريرو، وريث شركة "فيريرو"، ما يعكس مسارًا طويلًا من التعاون والابتكار الذي أسهم في تأسيس إمبراطورية "فيريرو" الشهيرة.
