بيل غيتس يوصي بكتاب جديد حول مكافحة الجوع العالمي ويشيد بحلوله المبتكرة

أشاد الملياردير الأمريكي بيل غيتس بكتاب "How to Feed the World" للأكاديمي الكندي فاكلاف سميل، واصفًا إياه بأنه "إلزامي القراءة" لكل من يهتم بمستقبل الأمن الغذائي.

وأوضح غيتس أن الكتاب يقدم منهجية جديدة لحل أزمة الجوع العالمي، عبر التركيز على تقليل الهدر الغذائي وخفض التكاليف بدلاً من الاكتفاء بزيادة الإنتاج.

رؤية جديدة لحل أزمة الجوع

وفي منشور على حسابه في إنستغرام، أكد غيتس أن كتاب سميل الذي صدر مؤخرًا سيغير طريقة تفكير القارئ في قضايا الجوع والأغذية، موضحًا أن العالم ينتج يوميًا 3,000 سعرة حرارية لكل فرد، وهي كمية كافية لسد الحاجة الغذائية عالميًا، لكن ثلث هذا الإنتاج يهدر بسبب مشكلات في سلاسل التوريد، ما يؤدي إلى ارتفاع الأسعار وصعوبة وصول الغذاء إلى الفئات الأكثر احتياجًا.

وأشار غيتس إلى أن تحسين آليات توزيع الغذاء ومعالجة مشكلة الهدر يمكن أن يجعل الغذاء أكثر توفرًا وأقل تكلفة، وهو ما يتطلب اعتماد حلول مبتكرة تتجاوز مجرد زيادة الإنتاج.

خسائر اقتصادية بسبب الهدر الغذائي

وأشارت دراسات حديثة إلى أن الهدر الغذائي لا يمثل تحديًا إنسانيًا فقط، بل يشكل خسائر مالية ضخمة، حيث كشف تقرير لشركة ماكينزي عام 2022 أن خسائر الغذاء في أثناء الحصاد والتخزين تصل إلى 600 مليار دولار سنويًا.

اقرأ أيضًا: بيل غيتس يحذر: أربعة تهديدات رئيسية تواجه الأجيال القادمة

كما أكد تقرير صادر عن المبادرة الساحلية الأمريكية لعام 2024 أن الهدر الغذائي يؤدي إلى تقليل عوائد البائعين وزيادة الأسعار على المستهلكين، ما يجعل المشكلة ذات أبعاد اقتصادية واسعة.

حلول مبتكرة لتعزيز الأمن الغذائي

وفي كتابه يقترح سميل حلولاً عملية للحد من الهدر الغذائي، تشمل تحسين طرق التخزين والتغليف، وتطوير نماذج تسعير أكثر كفاءة، والاعتماد على تقنية تعديل الجينات CRISPR لزراعة محاصيل أكثر مقاومة لتقلبات المناخ.

ووصف غيتس هذه الحلول بأنها "إجابات ملموسة" يمكن أن تحدث تغييرًا جذريًا في تحقيق الأمن الغذائي العالمي، مشيرًا إلى أن المشكلة الأساسية لا تكمن في كمية الإنتاج، بل في كيفية إدارة الموارد الغذائية المتاحة.

التزام غيتس بمكافحة الجوع

ويعكس هذا الاهتمام رؤية مؤسسة بيل وميليندا غيتس، التي تولي القضاء على الجوع وتحسين الأمن الغذائي أولوية عالمية ضمن جهودها التنموية.

الكاتب المفضل لبيل غيتس

ويعتبر فاكلاف سميل، أستاذ جامعة مانيتوبا المتقاعد، أحد أبرز الأكاديميين في مجالات التكنولوجيا والطاقة والسياسات العامة، وهو مؤلف لأكثر من 40 كتابًا، وقد وصفه غيتس بأنه "كاتبه المفضل"، مؤكدًا أنه يترقب كتبه "كما يترقب الجمهور أفلام ستار وورز".

ويقدم سميل في كتابه رؤية علمية واقعية تعيد النظر في الأفكار التقليدية حول الأمن الغذائي، مع التركيز على الاستدامة والكفاءة كحلول مستقبلية، ويعد الكتاب إضافة مهمة للجهود الدولية الساعية إلى تحقيق أهداف التنمية المستدامة للأمم المتحدة بحلول عام 2030.