لماذا نتوق لتناول الحلويات؟.. وكيف نحد من ذلك؟
رجح بعض الخبراء أن نقص المغذيات يمكن أن السبب وراء الرغبة الشديدة في تناول الكعك أو الحلويات.
وأثناء تناول الطعام، يرتفع سكر الدم ويتحرر الأنسولين، ووفقاً للخبراء، إذا كان الشخص يتناول السكر المكرر والكربوهيدرات، فإنها ستصل إلى مجرى الدم بسرعة وتسبب خللاً في نسبة السكر في الدم، ثم يقوم الجسم بإفراز المزيد من الأنسولين للتعامل مع الارتفاع السريع في نسبة السكر في الدم.
وقالت «مارلين غلينفيل» أخصائية التغذية إنه بمجرد التعامل مع الأمر، ستنخفض مستويات السكر في الدم، ولكن نظراً لأن الجسم أنتج الكثير من الأنسولين، ستنخفض المستويات كثيرًا وسيشعر سريعاً بالرغبة في تناول وجبة خفيفة أو مجرد قطعة من الشوكولاتة.
وأشارت إلى أنه كلما تم تناول المزيد من الحلويات، زاد اشتهاؤها فيما يشبه الدائرة المفرغة.
