اكتشف فوائد شرب الشاي الأسود المذهلة

يتم قطف الشاي الأسود من نبات يسمى كاميليا سينينسيس، ويعتبر الشاي المشروب الأكثر استهلاكا في العالم بعد الماء. ولقد خلصت العديد من الأبحاث إلى أن تناول كوب أو اثنين من الشاي يوميا يمنح الجسم فوائد صحية مذهلة.

وتقول خبيرة التغذية بيث ريردون من جامعة ديوك: "أثبتت الأبحاث أن الشاي يحتوي على العديد من المركبات المفيدة، كما أنه من أغنى مصادر مضادات الأكسدة". وفيما يلي بعض فوائد الشاي:

صدق أو لا تصدق.. البحث الحثيث عن السعادة يشعرك بالتعاسة

• خسارة الوزن

حدد باحثون يابانيون في عام 2011 اثنين من مركبات الشاي وهي ثيفلافينس وثيروبيجنز التي أبطأت زيادة الوزن الناتجة عن تناول الدهون غير الصحية، كما توصل باحثون صينيون إلى مركب آخر في الشاي يدعى كاتيكين الذي يساهم أيضاً في إنقاص الوزن.

• يرفع من القدرة على التركيز

يحتوي الشاي على مركب الثيانين "L-theanine" وهو عبارة عن حمض أميني ينشط الأعصاب وله تأثير مباشر على رفع قدرة الإنسان على التركيز، بالإضافة إلى تأثيره المهدئ للأعصاب. ولقد وجد الباحثون أن الأشخاص الذين يشربون الشاي لديهم مستويات أقل من الكورتيزول "هرمون الإجهاد".

• إصلاح تلف الخلايا السرطانية

يعد الشاي من أغنى مصادر الفلافونويد، وهو مركب نباتي طبيعي مضاد للأكسدة يمكنه المساعدة في محاربة تلف الخلايا، وتساعد مركبات الفلافونويدز في تنظيم دورة الخلية الطبيعية أو إعادة إنشاء دورة الخلية التالفة، وهذا يعني أنها تساعد على تدمير الخلايا غير الطبيعية قبل أن تتكاثر بشكل كبير.

• يحمي اللثة والأسنان والعظام

تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي على تقليل الالتهابات ويثبط نمو البلاك الضار على الأسنان، وهو أيضا يحتوي على الفلورايد الذي يحمي مينا الأسنان، كما يدمر الشاي أو يكبح نمو وإنتاج حمض البكتيريا المسببة للتجويف.