للوقاية من الجفاف خلال الصيام.. 10 أطعمة تناولها في سحور رمضان

ما الجفاف إلاَّ نقص ماء الجسم عن المقدار الطبيعي له، إمَّا لقلة شُرب الماء، وإما عدم الحصول عليه من مصادره الغذائية، أو بسبب فقدٍ مستمرٍ لماء الجسم دون تعويض.

وبغض النظر عن السبب، يكون الرجل أكثر عُرضةً للجفاف في شهر رمضان، مع الامتناع عن تناول الطعام والشراب؛ لكن يُمكِن تقليل وتيرة ذلك الجفاف عبر تناول أطعمة مُرطِّبة للجسم وقت السحور، فما هي أهم هذه الأطعمة؟

أهم أطعمة السحور للوقاية من الجفاف في نهار رمضان

خياراتٌ عديدةٌ تلك المتاحة لتناول طعام السحور، لكن الأطعمة التالية في المُقدِّمة إِنْ كُنتَ ترغب في الوقاية من الجفاف في نهار رمضان:

1- الفواكه والخضراوات

تمتلئ الفواكه والخضراوات بالمعادن، والفيتامينات المُمِدَّة للجسم بالطاقة التي يحتاج إليها، إضافة إلى الترطيب المُناسِب لمنع الجفاف، ومِنْ أمثلة الفواكه والخضراوات المُقترَحة لتحقيق هذا الغرض:

• البطيخ.
• الفراولة.
• الخوخ.
• البرتقال.
• الطماطم.
• الخيار.
• السبانخ.
• الكرفس.

يُمكِن تقطيع معظم هذه الأطعمة، ومزجها معًا؛ لتكوين سلطة فواكه وخضراوات كافية لترطيب جسمك، ولحصوله كذلك على ما يحتاج إليه من عناصر غذائية.

2- الكرفس

قد لا يُفضِّل البعض تناول أعواد الكرفس وحدها، لكن يُمكِن التغلُّب على ذلك عبر غمسها في زبدة الفول السوداني، والاستمتاع بمذاقٍ مُميَّز.

لا يحتوي الكرفس على سعرات حرارية عالية، كما أنَّه فقير المعادن والفيتامينات، لكنَّه غني جدًّا بالماء، ومِنْ ثَمَّ فهو خيار مناسب لإضافته إلى طعام السحور؛ للوقاية من الجفاف في نهار رمضان.

3- البطيخ

البطيخ إحدى الفواكه الغنية بالماء، إذ يُمثِّل الماء 91% من مُكوِّناته، بحسب موقع "clevelandclinic"، كما لا يحتوي على سعراتٍ حرارية عالية، فلا يزيد خطر السمنة؛ لذا فهو أحد الخيارات المُوصَى بها للوقاية من الجفاف.

4- الفراولة

رغم صغر حجم الفراولة عن البطيخ، فإنَّ الماء أيضًا يُمثِّل 91% منها، ومِنْ ثَمَّ لن يضر تناول القليل منها على السحور؛ لترطيب الجسم.

ليست الفراولة مُفيدة فقط في هذا الجانب، بل غنية أيضًا بالفلافونويدات المُعزِّزة للقدرات المعرفية، إضافة إلى فيتامين سي الداعم لمناعة الجسم.

اقرأ أيضًا: 6 نصائح طبية لمرضى القولون العصبي في رمضان وأفضل الأطعمة

5- الخوخ

يُشكِّل الماء 89% من مُكوِّنات الخوخ، كما أنَّه مصدر رائع للفيتامينات والمعادن مثل فيتامين أ، فيتامين سي، فيتامين ب، والبوتاسيوم، كما أنَّ قشرته غنية بمضادات الأكسدة المُقاوِمة للأمراض؛ لذا يُمكِن تناول الخوخ على السحور، أو الحصول على عصيره؛ تجنُّبًا للجفاف في نهار رمضان.

6- الفلفل الحلو

يُشكِّل الماء 94% من الفلفل الحلو بحسب موقع "everydayhealth"؛ لذا يُنصَح بإضافته إلى السلطة في أثناء السحور؛ لإمداد الجسم بالقدر الذي يحتاج إليه من الماء.

7- الخيار

يمثل الماء نسبة 95% من الخيار، فهو أحد الأطعمة المُحبَّبة لكثير من الناس لترطيب الجسم، خاصةً في الطقس الحار.

كما يُمكِن إضافة الخيار إلى السلطة، أو تقطيعه في صورة شرائح، وتناوله، فهو حل لا غنى لك عنه لترطيب الجسم خلال الصيام.

8- الزبادي

يُعَدُّ الزبادي أحد الأطعمة المُفضَّلة لتدعيم الجسم ببعض العناصر الغذائية، مثل البروتينات، الكالسيوم، اليود، وفيتامين ب، لكنَّه كذلك غني بالسوائل؛ لذا يُمكِن مزجه مع الحبوب، أو الفواكه؛ للوقاية من الجفاف.

9- اللبن

إضافةً إلى أنَّ اللبن مليءٌ بالبروتينات، والكربوهيدرات، وبعض الدهون، فهو مُفِيد في إعادة ترطيب الجسم؛ كونه غنيًّا بالماء، والمعادن المختلفة.

وأشار موقع "healthline"، إلى تجربة أُجرِيَت على 72 رجلاً تناولوا الحليب كامل الدسم، وخالي الدسم، فكانوا أكثر ترطيبًا مقارنةً مع شُرب الماء فقط، بمقارنة النتائج بعد الشُرب بنحو 3 - 4 ساعات.

ينبغي الانتباه إلى أنَّ بعض الأشخاص يُعانُون حساسية اللاكتوز، ومِنْ ثَمَّ لا يُنصَحون بشرب اللبن.

10- الجبن المنزلي "القريش"

يحتوي الجبن المنزلي "القريش" على الماء بنسبة 80%، إضافة إلى قدرٍ من البروتين يُغطِّي نصف الاحتياج اليومي تقريبًا؛ لذا فله فائدتان أولاً الوقاية من الجفاف، وثانيًا تقليل الشهية، وإطالة وقت الشعور بالشبع، وكلاهما مناسب لصيام نهار رمضان.

يُمكِن تناول الجبن المنزلي وحده، أو مزجه مع الفواكه، أو السلطة؛ لإمداد الجسم بقدرٍ أكبر من الماء.

نصائح للوقاية من الجفاف في نهار رمضان

ختامًا إليك أهم النصائح للوقاية من الجفاف في نهار رمضان:

• شُرب 8 - 12 كوبًا من الماء بين الإفطار والسحور: يُفضَّل شُرب الماء الفاتر لا البارد، إذ إن امتصاص الجسم له أسرع، كما يُوصَى بالحصول على حساءٍ يوميًّا في شهر رمضان، لأنه أحد أهم مصادر السوائل.
• عدم الإفراط في الملح والتوابل: يُفضَّل تجنُّب ذلك وقت الإفطار، وكذلك السحور، إذ يزيد استهلاك التوابل، والأملاح حاجة الجسم إلى الماء، ويُعرِّضه للجفاف.
• الحد من الحلويات: أظهر بحث أنَّ تناول الحلويات يزيد وتيرة العطش؛ لاحتوائها على كمية كبيرة من السكريات، ويُمكِن تناول الفواكه بدلاً منها، فهي مصدر للسكر الطبيعي، ومُرطِّبة للجسم أيضًا.
• تجنُّب مشروبات الكافيين: الكافيين مُدرٌ للبول، ومِنْ ثَمَّ مُفقِدٌ للماء، ومُعرِّضُكَ للجفاف عاجلاً أم آجلاً؛ لذا يُفضَّل تجنُّب هذه المشروبات -كالقهوة والشاي ومشروبات الطاقة- خلال شهر رمضان؛ للوقاية من الجفاف.