مطعم يقدم لزبائنه بيتزا محضرة بواسطة الطباخ الآلي

يقدم مطعم في وسط باريس تجربة مميزة لزبائنه، إذ يتيح لهم تناول شطائر بيتزا محضرة على يد روبوت دون أي تدخل بشري.

بيتزا الطباخ الآلي

يُعد مطعم "باتزي" الصغير الواقع في حي بوبور في العاصمة الفرنسية، ثاني مطعم من هذا النوع يفتح أبوابه ليقدم لزبائنه بيتزا محضرة بواسطة الطباخ الآلي.

وذلك بعد مطعم مشابه افتُتح في نوفمبر 2019 في مركز "فال دوروب" للتسوُّق شرق باريس.

وفي استطاعة الروبوت في مطعم "باتزي"، الذي يعمل خلف واجهة زجاجية، صنع بيتزا في غضون 5 دقائق، على مرأى من الزبون الذي يرسل طلبه عبر جهاز آلي موضوع في المكان.

ويمد الروبوت بذراعه الآلية العجين، ثم يضع صلصة الطماطم، ويضيف الحشوة "وهي الخطوة الوحيدة التي تحصل بعيداً عن نظر الزبون"، قبل أن يضع البيتزا في الفرن ويخرجها إلى صندوق التوصيل الخاص بها.

ويمكن للروبوت صنع ما يصل إلى 80 شطيرة بيتزا في الساعة، بسعر يتراوح بين 7 و13.6 يورو، مع ضمانات خاصة بجودة المنتجات سواء أكان عجينا طازجا، أم خضراوات عضوية، أم أجبانا من أنواع محمية قانونا.

وتقتصر مهمة الموظفين في المكان على تبسيط العلاقات مع الزبائن وإدارة الطاولات القليلة في الموقع، لكنهم لا يتدخلون البتة في عملية التصنيع.