"برودواي".. مطعم يختصر سحر الفنون الأمريكية في قصر الإمارات ماندارين أورينتال أبو ظبي

يتباهى فندق قصر الإمارات ماندارين أورينتال - أبو ظبي Emirates Palace Mandarin Oriental - Abu Dhabi بكل مكوناته الساحرة، فمنذ افتتاحه في مثل هذه الأيام من مارس لعام 2005، لم يتوقف صرح الضيافة المبدع في دولة الإمارات العربية المتحدة عن إبهارنا، سواء بعمارته وتصاميمه الداخلية التي أبدعها "ويمبرلي أليسون تونغ آند جو"، أو بأجوائه الخاصة جدًّا، وملاذاته الفاخرة للإقامة، وتلك الرفاهية المفعمة بالحياة الموزعة بين أركانه المختلفة، ومنها مطاعمه المتنوعة، التي تختصر أذواق ونكهات العالم بين أطباقها وجلساتها، تلك الجلسات التي تسافر بك إلى حيث تشاء في رحلات لا نهائية دائمة التجدد.

وبين هذه المطاعم "برودواي Broadway"، وهو المطعم الذي يختصر الفنون الأمريكية وأجواءها الساحرة بإيقاع مستمد من ثقافتها المختلفة، وقد اخترنا في مجلة "الرجل" اليوم أن نقترب منه، لنقل تجربته المميزة في السطور التالية.

أجواء برودواي الخاصة

استطاع مطعم برودواي ماندارين أورينتال Mandarin Oriental Broadway restaurant نقل تجربته الخاصة من قلب نيويورك النابض بالحياة، إلى الطابق الأول في قصر الإمارات – أبو ظبي، حيث أبدع في بناء نموذجه الخاص بتصاميم متميزة، لتقديم جو ساحر يستلهم تجربة الاسم الأمريكي الأسطوري في عالم المسارح، وتلك الأجواء القادمة للتو من مسارح برودواي ذات الشهرة العالمية، ومن ثم يقدم المطعم لنحو 270 ضيفًا جلسات وتجارب مثالية من الاستمتاع بالتذوق وفنون الطهي، فيما يحيطهم بعروضه التي لا تتوقف، ولمساته التي لا تُنسى.

جاءت التصاميم المبدعة المستلهمة من أجواء منطقة برودواي، والجلسات المتنوعة التي تناسب مختلف الرغبات، كالطاولات المشتركة، والمقاعد الركنية المريحة، والمناطق الحصرية لزيادة الراحة والحميمية، وقوائم الطعام والمشروبات الثرية، التي تكملها الضيافة المتميزة، والمفاجآت التي يعد بها المكان، لتمنح المكان بريقه الخاص، ومن ثم يقدم لضيوفه تجربة لا تُضاهى، فيما يخص فنون الطهي والتذوق، وقبل ذلك الضيافة وما توفره من رفاهية تناسب عشاق التفرد والذوق الرفيع.

اقرأ أيضًا: فندق قصر الإمارات ماندارين أورينتال سحر الشرق وكرم الضيافة

فهنا تتداخل المؤثرات والحواس، بينما تتذوق الأطباق المختلفة وما تقدمه من فنون الطهي، مع قوائم طعام مثالية، تراهن على وصولها للذواقة، دون التنازل عن الرقي والفخامة في تقديم أعلى وأفضل المكونات، وبين هذه القوائم الغنية ستجد سرطان بحر التيرميدوري، ولحم ولنجتون البقري، وكعكات الشيكولاتة بزبدة الفول السوداني، وجيلي الآيس كريم، وغيرها من الأطباق المناسبة لمختلف الأذواق، وهي الأطباق الرائعة التي ستأسرك لتأخذك إلى عوالم أخرى، بينما تعود وأنت في مكانك بالزمن، للدخول في صميم تجربة ترفيه حي يعود بك إلى عشرينيات القرن الماضي.

إثارة برودواي السحرية

وتزداد إثارة برودواي بالعرض السحري أيام الجمعة والسبت والأحد من كل أسبوع، حيث يمكنك دخول عالم الغموض والسحر من خلال عرض Impossible، لتكتشف لأول مرة في الإمارات العربية المتحدة الساحر وقارئ العقول العالمي "دروموند ماني كاوتس"، الشهير بـ DMC، الذي قدم عروضه في 52 دولة، وأخيرًا جاء ليقدم عرضًا حصريًّا رفيع المستوى، يجسد مهاراته المشهود بها هنا في برودواي بقصر الإمارات ماندارين أورينتال - أبو ظبي، ومن ثم ليحلق بخيال ضيوف برودواي على مدار نحو ساعة على الأقل بعيدًا عن المعقول، وبما يرفع سقف ما نظنه معقولاً.

ما يعني أن الضيف سيحظى بتجربة مثيرة لمختلف حواسه، يكمله هذا العرض الذي يقدم على مسرح تم تصميمه على شكل مدرج بطاولة بيضاوية ضخمة في منتصفه، فيما تحيط به الكراسي المرتبة بوضع مائل، لتطوق مقدم العرض بشكل دائري، بما يضمن أن كل مقعد في المكان يسمح برؤية استثنائية، بينما يقترن ذلك بخيارات برودواي من قوائم المأكولات والمشروبات الرائعة، حسب باقات ثلاث يمكن للضيوف الاختيار من بينها، وجميعها تتضمن قائمة مميزة تحتوي على 3 أطباق رئيسة، وضعت لتنافس نفسها، فيما تتفوق على أعلى معايير الجودة والتذوق لمنح ضيوفها تجربة مختلفة.

ولإكمال إثارة تجربة برودواي يجب أن يلتزم الضيف بالحضور في الموعد المقرر للاستمتاع بكل التفاصيل، التي وضعت بعناية خاصة، وكذلك لتجنب انقطاع هذه المتعة المرتبطة بالعرض الذي يستمر لمدة 60 دقيقة على الأقل، فيما لا يسمح بدخول من يأتي متأخرًا، كما لا يمكن تبديل التذاكر أو إعطاؤها لآخرين، ما يمنح شعورًا بأن هذه التجربة مخصصة لضيف يعرف قيمتها ويقدر الاهتمام بالتفاصيل، مثلما يقدر برودواي ماندارين أورينتال ضيوفه، ويحاول الوصول بهم إلى أعلى مستويات الرقي والفخامة.