مطعم كرواتي يوظف روبوتًا يمكنه إعداد 70 وجبة مختلفة (فيديو)
وظف مطعم كرواتي روبوتًا للطبخ يسمى "غاما شيف" ويمكنه إعداد نحو 70 وجبة مختلفة، منها الوجبات الشهيرة في كرواتيا مصل "النوكي" بلحم الضأن أو المعكرونة بالكوسا أو الريزوتو الأسود.
الكائن الآلي يجري تعليمه إلكترونيًّا كيفية طهو وجبة على يد كبير طهاة المطعم، ثم يتذكر الطاهي الآلي الوجبة ويكررها عددًا لانهائيًّا من المرات.
وقال مالكو المطعم وفقًا لوكالة "رويترز" الإخبارية، أنه مطعمهم هو الوحيد في العالم وليس العاصمة "زغرب" فقط الذي يعد طهاة آليون وجبات جاهزة للأكل في وعاء واحد بلا أي تدخل بشري عدا تعبئة الأجهزة بمكونات طازجة.
وقال هرفويه بوياس أحد ملاك المطعم: "لا يوجد إنسان آلي قادر على إعداد وجبة في وعاء واحد من الأغذية الطازجة.. تضيف الأجهزة الزيت والتوابل وفقًا لوصفات رقمية مسجلة أعدها طاهٍ بشريّ مسبقًا".
اقرأ أيضًا: الروبوتات تهدد آلاف الوظائف في المطاعم الشهيرة
سعر روبوت الطبخ الآلي
وأضاف: "استغرقنا 7 أعوام لتحويل الفكرة إلى حقيقة وفتح المطعم العام الماضي، بعد استثمار ما يزيد على 1.07 مليون دولار، كان تحديًا بالطبع إعداد وجبات جاهزة من الأغذية الطازجة في أقصر وقت ممكن وبألذ مذاق ممكن".
وتابع: "لدي 5 آلات بوسع الواحدة منها إعداد 4 وجبات خلال 15 دقيقة أو أن تطهو مجتمعة قرابة 100 وجبة خلال ساعة، الآلة الواحدة ستكون تكلفتها 10 آلاف يورو إن عُرضت للبيع".
ويتفق مرتادي المطعم مع مالكه، وقال "لوفرو بيتار أندريسك" الذي زار المطعم للاحتفال بعيد ميلاده الثامن عشر: "الطعام عالي الجودة".
