أبو ظبي: طبق من فطر الكمأ بـ 10 الاف درهم .

الرجل - خاص:

كشف فندق «سانت ريجيس أبوظبي» لضيوفه عن قائمة من أطباق الكمأ الأبيض الفاخرة الشهيرة في إيطاليا ، كجزء من «مهرجان الكمأ الأبيض» المعروف في إيطاليا. ويعد الكمأ الأبيض، الذي قد تتجاوز تكلفته 10,000 درهم إماراتي للكيلو غرام الواحد، من الأطباق المحتفى بها في شهر نوفمبر من كل عام في منطقة "بيمونت" في إيطاليا. وسيقوم الطاهي الإيطالي ستيفانو فيولا في مطعم «فيلا توسكانا» بإعداد قائمة خاصة من أطباق الكمأ المختلفة، مصحوبة بمنتجات العنب من "غايا" في "بيمونت"، في الفترة ما بين 21 و30 نوفمبر 2013. وفي هذا الصدد، قال الطاهي ستيفانو فيولا: "تشتهر "بيمونت" بوصفاتها التقليدية الغنية، ويعد «مهرجان الكمأ الأبيض» من التقاليد الأكثر غنى في المنطقة. إذ يحمل الكمأ رائحة قوية ونكهة فريدة من نوعها تستحوذ على الحواس، بحيث تتحول الوجبة إلى تجربة فاخرة لا تنسى لمجرد وضع مقدار قليل منه في الوجبة." لحجز مكان في «مهرجان الكمأ الأبيض».