حيلة للتأكد من صلاحية البيض

كيف تعرف البيض الفاسد

البيض من المنتجات التي يجب توخّي الحذر لدى تناولها، فإن كانت غير صالحة للأكل قد تسبّب التسمّم او مشكلات صحيّة أخرى. في هذا السياق، نقدم إليكم حيلة مضمونة للتمييز بين البيض الطازج والبيض غير الصالح للأكل:

ضعوا البيضة في وعاءٍ يحتوي على المياه الباردة، واتركوها حوالي دقيقة. إذا سقطت البيضة إلى قاع الوعاء فهذا يعني أنها طازجة جداً، وإذا ثبتت في وسط المياه فهذا يعني أنها غير طازجة لكنّها قابلة للأكل. أما في حال طافت البيضة على سطح الماء فهذا يدل على أنّ البيضة غير صالحة للأكل ويجب التخلص منها.