وصفة السلمون المشوي مع الخضار
12 أبريل 2016
وصفة السلمون المشوي مع الخضار طبق شهي وصحي
ما ان يقرر المرء اتباع حمية، سرعان ما يشعر بالملل من نوع المأكولات التي تقدم اليه. لذلك، يحرص موقع "الرجل" باستمرار على تقديم وصفات صحية وشهية في آن واحد، إضافة الى كونها سهلة وسريعة التحضير.
في صينية، توضع قطع البروكولي مع شرائح الجزر المقطعة دوائر صغيرة. يضاف اليها القليل من الملح والفلفل (الحلو او الحار، بحسب الرغبة) وملعقة من زيت الزيتون. تمزج جيدا، ثم يوضع فوقها شريحتان من سمك السلمون مع وضع القشرة الى الجهة السفلى.
يحضر مزيج من المكونات الآتية:
ملعتا طعام من صلصة الصويا.
ملعقة طعام من السكر الاسمر.
ملعقة طعام سمسم.
ملعقتا طعام من خل الارز.
ملعقة صغيرة من الزبدة المذوبة.
تمزج جيدا ثم تدهن على قطع السلمون، قبل ان تدخل الصينية الى الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 180، شرط ان يحمى الفرن مسبقاً.
