فوائد الشعير للأعصاب.. لن تتركه بعد اليوم!
الشعير هو أحد أقدم النباتات التي اعتمد عليها الإنسان في طعامه، لاحتوائه على الكثير من العناصر الغذائية مثل الألياف والبروتينات والكربوهيدرات والكثير من مضادات الأكسدة ، ويمكن استخدامه في بعض الأطعمة لزيادة قيمتها الغذائية.
يعد الشعير واحدا من أقدم النباتات التي اعتمد عليها الإنسان في غذائع، لاحتوائه على الكثير من العناصر الغذائية مثل الألياف والبروتينات والكربوهيدرات والكثير من مضادات الأكسدة، نستعرض فيما يلي فوائد الشعير للأعصاب وأشياء أخرى.
لذلك نستعرض لكم في هذه المقالة فوائد وأضرار الشعير:
فوائد الشعير للصحة
1- الوقاية من السرطان: احتواء الشعير على الكثير من مضادات الأكسدة يمنحه القدرة على وقاية الجسم من السرطان والقضاء على الخلايا السرطانية لدى المصابين.
2- مقاومة الشيخوخة: من فوائد الشعير أنه يؤخر ظهور التجاعيد وطرد السموم من الجسم والحفاظ على ليونة الجلد وذلك بفضل احتوائه على عنصر السيلينيوم.
3- حماية القلب: فوائد الشعير كثيرة وأهمها حماية القلب من الكثير من المشكلات ومحاربة الكوليسترول.
4- تعزيز المناعة: للشعير قدرة على تقوية الجسم وتعزيز مناعته ومقاومة الأمراض والشفاء منها بسرعة؛ وذلك لاحتوائه على كميات كبيرة من عنصر الزنك.
5- محاربة الاكتئاب: يحتوي الشعير على الماغنيسيوم والبوتاسيوم و فيتامين «B» ما يجعله قادرا على التخفيف من حدة الاكتئاب وتحسين الحالة المزاجية .
6- الوقاية من السكري: الشعير غني بالألياف القابلة للذوبان وهو ما ينظم نسبة السكر في الدم.
7- حيوية ونضارة البشرة والشعر: يعمل الشعير على تنشيط الدورة الدموية لتحسين وصول الدم للبشرة والشعر وزيادة حيويتهما، كما أنه غني بالسيلينيوم الذي يحافظ على ليونة الجلد ونضارة البشرة وحمايتها من التجاعيد.
فوائد شرب الشعير على الريق
1. يعزز صحة القلب: يحتوي الشعير على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية التي تحد من امتصاص الكوليسترول والدهون من الطعام، مما يؤدي إلى خفض مستوى الكوليسترول في الأوعية الدموية، وتحفيز عملية تدفق الدم وتنظيم الدورة الدموية في الجسم.
2. يساعد في هضم وجبة الإفطار: ويساعد على امتصاص الجسم للعناصر الغذائية التي تمد الجسم بالطاقة والنشاط، مما يبقي الإنسان بصحة جيدة طوال اليوم دون أن يشعر بعسر هضم أو بألم المعدة نتيجة للانتفاخ.
3. تقليل احتباس السوائل: يستعين به الكثيرون ممن يعانون من احتباس السوائل في الجسم كمدر طبيعي للبول، وخاصة مرضى ضغط الدم المرتفع، مما يساعد على طرد السموم والبكتيريا خارج الجسم.
4. التغلب على الإمساك: يُستخدم الشعير في علاج الإمساك واضطرابات الجهاز الهضمي التي تتسبب في اضطراب عملية الإخراج، كما أنه يقلل من التهابات المعدة.
5. تنظيف الكلى: يُطهِّر الشعير الكلى وينظفها بطريقة آمنة وطبيعية، كما أنه يساعد على تطهير المثانة ويقلل من احتمالات الإصابة بالتهابات الجهاز البولي، وقد أكدت الأبحاث أن تناول الشعير بانتظام يساعد كثيرًا في تفتيت حصوات الكلى.
6. الوقاية من مرض السكري: يقي من الإصابة بداء السكري من النوع الثاني، وبشكل عام يساعد مرضى السكري على تنظيم مستوى السكر بالدم وخفض مستوى السكر المرتفع، كما أنه يعالج مقاومة الجسم للأنسولين.
فوائد الشعير المغلي
إليك العديد من المعلومات المذهلة عن فوائد الشعير المغلي:
يجرى تحضير مشروب الشعير أو مغلي الشعير من خلال وضع حبيبات الشعير مع الماء على النار لفترة مناسبة، ثم تصفيته أو الإبقاء على الحبوب وإضافة بعض المحليات عليها، ويراعي في هذه الخطوة مرضى السكر حيث يفضل تناوله بدون إضافة أي مواد محلية، للحصول على فوائد الشعير التي منها ما يلي:
1- خفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم لاحتواء مغلي الشعير على مركبات كيميائية تسمى «التوكول» تقوم بهذه المهمة.
2- ضبط مستويات السكر في الدم عند تناوله بعد الطعام، وينصح بتناوله بدون محليات في هذه الحالة.
3- يدعم مغلي الشعير صحة الجهاز الهضمي ويسهل حركة الأمعاء ويقي من الإمساك لاحتوائه نسبة كبيرة من الألياف الغذائية.
4- تقليل السعرات الحرارية للشخص على مدار اليوم، وينصح بتناوله كبديل عن المشروبات المحلية الأخرى.
فوائد الشعير المطحون
يحرص البعض من وقت لآخر على تناول بعض هذه الأطعمة التي يدخل الشعير المطحون في تحضيرها للاستفادة بما يمنحه لهم من فوائد متنوعة، من بينها:
1- تحسين المزاج والتخلص من التوتر والمشاعر السلبية والإحباط.
2- يمنع تكوين حصوات المرارة: وذلك بسبب ما يحتويه من نسبة كبيرة من الألياف.
فوائد الشعير للعضلات
1- الحد من الالتهابات المزمنة وتنظيم حركة العضلات والذاكرة والتعلم لاحتوائه على مادة الكولين.
2- خفض نسبة الكوليسترول في الدم والمحافظة على مستويات ضغط الدم في الحدود الطبيعية لاحتوائه على عناصر المغنسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم والألياف القابلة للذوبان.
3- يقلل الشعور بالجوع ويعزز الشعور بالامتلاء وهو يخفض الوزن.
4- تحسين أنسجة الكبد والقلب والكلي ويقلل خطر الإصابة بالنوع الثاني من السكري.
ملاحظة: للشعير نكهة خفيفة تشبه المكسرات، ولا يقتصر استخدامه على الخبز فقط إذ يمكن استخدامه في تحضير أطباق مختلفة مثل قهوة الشعير وشوربة الشعير ورقائق الشعير وفريك الشعير كما يمكن معاملته مثل الحبوب الكاملة كالأرز والكينوا.
فوائد الشعير للرجيم
لعل ما يدفع الكثير لتناول هذا المشروب في أثناء اتباع حميات غذائية لإنقاص الوزن فوائده المتعددة التي تكون بمثابة عوامل مساعدة لهم للوصول لغايتهم، إليك العديد من المعلومات المذهلة عن فوائد الشعير للرجيم:
1- التقليل من الوزن: يقلل مشروب الشعير المغلي من الوزن عند تناول كمية لا تقل عن 3 أكواب يوميا منه قبل كل وجبة مباشرة، مع ضرورة اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية.
2- الإحساس بالشبع: تعزز الألياف التي يحتوي عليها الشعير الشعور بالشبع لفترة طويلة، ما يقلل رغبة الشخص في تناول الطعام وبالتالي إنقاص الوزن.
3- انخفاض سعراته الحرارية: تقل السعرات الحرارية للشعير عند غليه ويمكن الاعتماد عليه كبديل عن المشروبات المحلاة الأخرى.
4- تحسين عمل الجهاز الهضمي: يعزز الشعير عملية الهضم الصحية ويحد من اضطرابات الأمعاء مثل الإسهال أو الإمساك، وهو ما يعود بفائدة على الرغبة بالتخسيس.
فوائد الشعير للكلى
1- عادة ما يُنصح مرضى الكلى والجهاز البولي بتناول مشروب الشعير بشكل مستمر فهو يدر البول ويخلص الحصوات المتراكمة في الكلى والمثانة والتي تسبب آلام شديدة لدى المرضى.
2- يفتت الشعير الحصوات وتفكيك بلورات الكالسيوم وطردها خارج الجسم، ويطهره من المواد السامة والمعادن الزائدة وذلك بسبب احتوائه على فيتامين B6 والمغنسيوم.
3- يتميز الشعير كذلك بقدرته على المحافظة على ضغط المثانة الطبيعي وهو ما يحقق التوازن في درجة الحموضة والقلوية في الجسم، بالإضافة لفاعليته في علاج التهابات الجهاز البولي.
4- ينصح بتناول ماء الشعير بشكل يومي للتخلص من السموم المتراكمة بالجسم أو معالجة الالتهابات.
فوائد الشعير المغلي للأعصاب
فوائد الشعير للأعصاب عديدة فالشعير مقوي عام للأعصاب لاحتوائه على فيتامين « ب12» الذي يلعب دور مهم في تقوية الأعصاب والعضلات وعلاج التنميل المزمن في اليد والقدمين، وعادة ما ينصح الأطباء الرياضيين بتناول مشروب الشعير المغلي قبل ممارسة الرياضة لتقويته للأعصاب لديهم حتى يتمكنوا من ممارسة أصعب التمارين دون الشعور بالتعب، وبذلك نكون قد استعرضنا فوائد الشعير للأعصاب.
فوائد الشعير للجنس
تشمل أهم فوائد مشروب الشعير للجنس ما يلي:
1. ينشط الدورة الدموية، حيث يساعد على زيادة تدفق الدم إلى أعضاء الجسم وخاصة الأعضاء التناسلية، مما يعالج مشاكل ضعف الانتصاب.
2. يحفز الإفرازات الهرمونية لأنه يحتوي على مادة الجليكوجين.
3. يعزز القدرة الجنسية ويطيل من فترة الجماع.
4. يعمل على تقوية إنتاج الحيوانات المنوية مما يزيد من خصوبة الرجل.
5. يعد علاجًا سحريًا لمشكلة سرعة القذف.
6. يعتبر محفزًا جنسيًا طبيعيًا؛ لأنه يحسن من أداء الرجل أثناء العلاقة الحميمة.
7. يعالج بطء حركة الحيوانات المنوية.
أفضل وقت لشرب شراب الشعير
قبل النوم، يهدئ مشروب الشعير الأعصاب ويساعد على النوم باسترخاء، لذا ينصح بتناوله قبل الذهاب للنوم لأنه يحمي الشخص من الأرق واضطرابات النوم.
ويلعب الشعير دورًا مهمًا للتخلص من الشعور بثقل وعدم الإحساس بالأطراف نتيجة لضعف الأعصاب لذلك فـ فوائد الشعير للأعصاب عديدة.
إلى جانب فوائد الشعير للأعصاب فإنّه يُساعِد أيضًا في تعزيز جهاز المناعة وحماية شرايين القلب من التصلب وتحسين صحة الأوعية الدموية.
فوائد الشعير للشعر
إليك العديد من المعلومات المذهلة عن فوائد الشعير للشعر:
1- تحفيز نمو الشعر وزيادة طوله لاحتوائه على نسبة عالية من العناصر الغذائية مثل النياسين والثيامين.
2- يعالج الشعير تساقط الشعر لاحتوائه على كمية كبيرة من المعادن التي تعزز من الدورة الدموية في فروة الرأس.
3- استعادة لون الشعر الأصلي لاحتوائه على عنصر النحاس الذي يحفز إفراز مادة الميلانين
4- يمنح الشعير اللمعان والتألق والحيوية للشعر؛ وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين "ب".
5- يحمي الشعير من تقصف الشعر ويزيد من سماكته وتقوية نسيجه لتحمل أي عوامل قد تضره.
فوائد شرب الشعير للاكتئاب
1. يعالج أعراض الاكتئاب ويخفف من حدتها في حالات الإصابة الشديدة لأنه يحتوي على البوتاسيوم والمغنيسيوم، فإن نقص هذان العنصران يزيد من الشعور بالاكتئاب ويجعل الإنسان سريع الانفعال.
2. يقوم فيتامين B بتوصيل النبضات الكهربائية إلى الجهاز العصبي، مما يحسن الحالة المزاجية.
3. يحتوي على التريبتوفان الذي يدخل في إفراز مادة "السيروتونين" التي تحسن من الحالة النفسية والمزاجية للإنسان.
فوائد الشعير للكبد
1- للشعير فائدة كبيرة للكبد، فهو يقلل تخزين السكر في الكبد؛ وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف.
2- تنظيف الكبد من السموم والسيطرة على نسبة الجلوكوز في الدم والكوليسترول.
3- لتحقيق الاستفادة من فوائد الشعير ينصح باستهلاك ما لا يقل عن 30 جراما يوميا وذلك من خلال استبدال الخبز الأبيض بخبز الشعير.
فوائد الشعير للقولون
1- التخفيف من قرحة المعدة والوقاية من سرطان القولون لما يحتويه من مركبات مفيدة لمقاومة السرطان.
2- تسريع حركة الأمعاء والتقليل من احتمالية الإمساك؛ وذلك بسبب احتوائه على الألياف القابلة للذوبان.
فوائد الشعير للرجال
- رفع مستوى خصوبة الرجل من خلال تقوية الحيوانات المنوية.
- علاج ضعف الانتصاب.
- علاج سرعة القذف.
- علاج بطء الحيوانات المنوية.
- منشط طبيعي.
فوائد شراب الشعير مع الليمون
1. يساعد على حرق الدهون لأنه غني بالألياف الطبيعية التي تعزز الإحساس بالشبع، كما يساعد الليمون على إذابة الدهون.
2. يعد من المشروبات الغنية بالفيتامينات الأساسية للجسم مثل الفوسفور، المغنيسيوم، النحاس، الكالسيوم، البوتاسيوم، فيتامين ب ومضادات الأكسدة.
3. ينصح الأطباء بتناوله للتخلص من السموم المترسبة في الجسم والمثانة لأنه يعد مدر طبيعي للبول.
4. يستخدم في علاج نزلات البرد الحادة لأنه من المشروبات المفيدة للجسم الغنية بفيتامين C.
5. يحسن من عملية الهضم، فقد أثبتت الأبحاث أن فوائد شرب الشعير على الريق مع الليمون مدهشة للجهاز الهضمي لأنه يخلص الجسم من الكوليسترول الضار بسبب احتوائه على البيتا جلوكان والعديد من الألياف القابلة للذوبان.
6. يعمل على خفض معدل السكر المرتفع في الدم، حيث يعد مشروبًا مقاوًما للأنسولين.
7. يساعد في خفض ضغط الدم المرتفع.
فوائد الشعير المغلي مع البقدونس
1. يحمي من الإصابة بهشاشة العظام، لأن الشعير والبقدونس من العناصر الغذائية الغنية بالفسفور والكالسيوم والمغنيسيوم وتعد كلها معادن مهمة للحفاظ على الصحة.
2. يعد مشروب مفيد للكلى للتخلص من الحصوات بسبب احتوائه على ألياف طبيعية غير قابلة للذوبان، مما يحد من إفراز الأحماض الصفراوية ويقلل من مستوى الدهون الثلاثية في الجسم.
3. يعالج اضطرابات الجهاز الهضمي ويستخدم كمدر للبول و يقضي على الانتفاخ.
4. القضاء على الرائحة الكريهة يعد من أبرز فوائد شرب الشعير على الريق مع البقدونس لأنه يساعد على قتل البكتيريا.
5. يعزز الجهاز المناعي، ويعالج الأنيميا لأنه يحفز من إنتاج كرات الدم الحمراء.
6. يحارب الإصابة بالسرطان لأنه غني بزيوت الأوجينول و الميريستيسين والليمونين والثوجين والألفا، وهي عناصر محاربة للمواد المسرطنة.
7. يعمل على خفض ضغط الدم المرتفع.
8. يعالج أمراض القلب ويحسن من كفاءة الأوعية الدموية.
9. يخفض نسبة السكر في الدم.
9. فوائد ماء الشعير المغلي للشعر
10. يساعد مغلي الشعير على تحفيز نمو الشعر لأنه يحتوي على النياسين وفيتامين ب المركب والثيامين وهي فيتامينات أساسية تعزز نمو الشعر، كما أنه مشروب غني البروسيانيدين الذين يستعمل في صناعة مستحضرات تصفيف الشعر المحفزة للنمو.
11. يمنع ظهور الشيب ويحافظ على لون الشعر الأساسي، لأنه غني بالنحاس الذي يستخدم في تحضير صبغة الميلانين التي تحمي الشعر من الشيب.
12. يمنح الشعر اللمعان والبريق، مما يجعله يبدو صحيًا.
13. يمنع تساقط الشعر لأنه يحتوي على النحاس والحديد وهما عنصران يساعدان على زيادة إنتاجية خلايا الدم الحمراء، وللحصول على فوائد شرب الشعير على الريق ينصح بتناول كوب منه يوميًا.
أضرار شرب الشعير المغلي
هناك العديد من الأضرار التي قد تنتج عن الإفراط في تناول الشعير نستعرضها في السطور التالية:-
- كثرة الغازات المحتبِسة في الجسم.
- تهيج المعدة.
- الإمساك.
- الحساسية.
- مشاكل في المريء.
- انخفاض نسبة السكر في الدم.
- الربو.
