"بوراك أوزدمير".. قصة "شيف" أبهر رؤساء وأمراء تركيا بأطباقه المبتكرة (فيديو)
داخل مطبخه أدخنة متصاعدة تحمل نكهات متنوعة من الطعام تفتح شهيتك لتناولها، فخذ من الضأن المحشوة بمحشي ورق العنب، أسياخ تتخلل قطع من الكفتة المشوية التي تزيم أطباق الأرز الملون، شيش طاووق، ريش اللحم الطرية، والخضار المشوي، وغيرها من أنواع الطعام التي تغوص بك في بحر من الأكلات الشهية والطازجة.. هنا مطبخ بوراك أوزدمير شيف الرؤساء والأمراء في تركيا.
"اعتذار وتوضيح".. ماذا قال كاظم الساهر في أول تعليق له بعد تغيير لقبه؟
"أوزدمير" له وجه بشوش، وابتسامة جذابة، خطفت أطباقه قلوب الرؤساء والزعماء في تركيا، يتميز بوصفات لأطباق مبتكرة تسحوذ على قلوب النساء قبل الرجال، عشقها الملايين، ليس في تركيا فقط، بل الشرق الأوسط بأكمله.
مطبخ بوراك أوزدمير في تركيا
"أوزدمير" لم يتجاوز من العمر 25 عاما، فهو من مواليد 1994، ورغم صغر سنه إلا أنه استطاع أن يسطر اسمه في قائمة أشهر وأمهر طباخين العالم، فقد ورثها عن والده وجده وبدأ في طهي الطعام وهو في سن الـ16، ليكبر ويعمل في مطاعم أسرته التي امتلكتها، أشهرهم مطعم المدينة الذي يقع في إسطنبول.
هل تعرض أغنى رجل بالعالم للابتزاز؟
منصات التواصل الاجتماعي لعبت دورا كبيرا في شهرة "أوزدمير"، فالآن يتابعه الملايين حول العالم، من أجل مشاهدة مقاطع الفيديو التي ينشرها له من داخل مطبخه أثناء تحضير الطعام أمام موقده يصنع الأطباق المتنوعة وكأنها لوحة فنية يرسمها، ويتميز بقدرته على ابتكار العديد من الأطباق الجديدة.
أشهر طباخ في العالم
"الانجليزية، العربية والتركية" 3 لغات يتحدثها بوراك أوزدمير نشأ في مدينة حدودية في تركيا، الغالبية من سكانها "عرب"، ساهمت في تحدثه للغة العربية، كما اتقن الإنجليزية إلى جانب التركية، ونجح في كسب متابعين من مختلف أنحاء العالم، وأصبح يمثل للعديد منهم رمزا سياحيا يقصده السائحون حين زيارتهم إلى تركيا.
مبلغ خيالي..«درايك» يصدم الجميع ويترك بقشيشاً سخياً (صور)
الرئيس التركي رجب طيب أردوغان قرر تجربة ذلك الطباخ الذي غزا تركيا، فذهب إلى مطعم المدينة ليطهو له بوراك أبرز الأطباقه، ومن ثم ذهب إليه أمير قطر لتذوق أطباقه، كما زاره مجموعة من أبرز مشاهير وفناني تركيا والوطن العربي.
