هل انت شخص نباتي؟.. احذر نظامك الغذائي غير آمن
كشف خبراء تغذية عن عدم صحة الاعتقاد السائد بأن الأشخاص النباتيين هم أقل عرضة للتعرض للمشكلات الصحية باعتبار أنهم لا يتناولون أنواع اللحوم بكافة أنواعها ويعتمدون على الخضروات والفاكهة بشكل أساسي في غذائهم.
غذاء الأشخاص النباتيين
وأوضح الخبراء، أن الأشخاص النباتيين يمتنعون عن تناول الأطعمة التي تحتوي على دهون أو منتجات حيوانية وسواء كانت لحوم حمراء اوبيضاء على الرغم من حاجة الجسم لهذه العناصر بشكل أساسي، كما أنهم يعرضون أنفسهم لمشكلات صحية حينما يتناولون الأطعمة المحلاة والمملحة بكميات كبيرة .
أهمية البروتينات للجسم
ولذلك نصح الخبراء هؤلاء الأشخاص بضرورة الانتباه في الأطعمة التي يتناولونها لتعويض البروتينات التي يفتقدونها في غذائهم الذي يبتعد عن جميع مشتقات اللحوم والألبان.
وأشار الخبراء، إلى أن امتناع الأشخاص النباتيين عن تناول الألبان واللحوم يجعلهم أكثر عرضة لافتقار نسبة الكالسيوم وفيتامين د و "ب 12" في الجسم.
كما حذر الخبراء السيدات الحوامل من اتباع هذه النظام الغذائي لأنه قد يعرض الآجنة إلى خطر كبير لأهمية تناول جميع الأطعمة ذات الفائدة خلال مراحل تكون الجنين.
